Jusqu’aux élections européennes, «Libération» fait voyager vos papilles au sein de l’UE en vous proposant chaque jour une recette typique d’un pays membre. Vingt-quatrième étape en Irlande, où l’on se délecte d’une «marmite de Dublin» composée de saucisses, de bacon et de patates.
Son nom se réfère celui de la capitale irlandaise, où l’on se délecte dans les pubs des pintes de bière, en particulier de la Guinness ou de la Kilkenny bien sûr, des club-sandwichs ou des burgers, du fish and chips, de la «shepherd’s pie» – une sorte de hachis parmentier bien…
